Taburno Sannio Fiano 2018

Analisi visiva: giallo paglierino
Analisi olfattiva: fruttato, floreale con note di frutta secca, intenso ed elegante, interessante l'intensità aromatica.
Analisi gustativa: equilibrato, complesso e fine, con finale di lunga persistenza

Il mosto sgrondato viene separato da quello di pressa ed illimpidito per sedimentazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di acciaio.

Molto versatile si abbina bene con piatti a base di pesce, carni bianche e verdure e con formaggi non stagionati.